SajianSedap.com - Resep Cakwe Isi ini adalah kreasi jajanan ala pedagang kaki lima yang rasanya mantap banget.
Begitu mencicipi camilan praktis satu ini, kita langsung terpana dengan rasanya dan pastinya bikin nagih.
Yuk, hadirkan camilan sederhana yang enak banget ini untuk agar momen ngemil bersama keluarga tak lagi membosankan.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 18 Buah
Bahan:
4 buah cakwe, potong-potong 5 cm
Bahan Isi:
100 gram ayam giling
150 gram ikan tenggiri, haluskan
1 buah wortel, parut halus
1 buah cabai kering, cincang halus
1 batang kucai, iris halus
2 buah putih telur
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
25 gram tepung sagu
2 batang daun bawang, iris
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Saus (Aduk Rata):
2 sendok makan mayones
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
Cara Membuat Cakwe Isi:
1. Isi, campur ayam, ikan tenggiri, wortel parut, cabai kering cincang, kucai, putih telur, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai kalis.
2. Masukkan tepung sagu dan daun bawang. Aduk rata.
3. Sendokkan dan oleskan adonan isi di atas cakwe. Ratakan.
KOMENTAR