SajianSedap.com - Resep Stik Keju Goreng Balado yang renyah dan sedap ini rasanya sayang banget kalau sampai tak dihadirkan untuk teman bersantai di hari libur.
Agar bersantai di hari libur bersama keluarga jadi terasa lebih seru, hadirkan saja camilan praktis yang renyah banget ini.
Tak sampai satu jam, camilan simple yang renyah dan anti bosan ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan dan siap disantap.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 500 Gram
Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung sagu
150 gram keju cheddar parut
2 butir telur
1 sendok makan air es
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
2 sendok makan bumbu rasa balado bubuk siap pakai
1 liter minyak untuk menggoreng
Cara membuat Stik Keju Goreng Balado:
1. Aduk semua bahan kecuali minyak sampai bergumpal.
2. Giling tipis adonan menggunakan gilingan mi. Mulai dari ukuran paling tebal (nomor 1). Lakukan penggilingan sampai licin. Kecilkan lagi ukuran gilingan. Goreng lagi beberapa kali sampai licin. Kecilkan lagi ukuran gilingan. Giling beberapa kali sampai licin begitu seterusnya sampai gilingan paling tipis (nomor 7).
3. Potong dengan pemotong mi yang lebar. Potong panjang 15 cm.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
5. Masukkan ke dalam plastik yang berisi bumbu rasa balado. Kocok-kocok sampai stik terbalut.
KOMENTAR