SajianSedap.com - Resep Souffle Pancakes, hidangan lembut dengan toping manis yang layak disajikan kalau ingin sarapan dengan menu ala hotel.
Dengan menu praktis ini, momen sarapan di rumah bisa jadi seperti sarapan di hotel mewah.
Tertarik untuk menghadirkan menu simple yang manis dan lembut ini untuk jadi menu sarapan nanti?
Waktu: 30 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
5 butir kuning telur
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh pasta vanila
60 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
4 butir putih telur
50 gram gula pasir
2 sendok makan mentega, untuk olesan
5 sendok makan maple syrup untuk pelengkap
Cara Membuat Souffle Pancakes:
1. Aduk kuning telur, garam, gula pasir, dan vanilla bubuk hingga gula larut menggunakan balon wisk.
2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder diaduk sambil diayak.
3. Kocok putih hingga setengah mengembang. Masukkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
4. Masukkan ke dalam campuran kuning telur. Aduk rata.
5. Panaskan pan yang sudah dioles mentega. Tuang sesendok sayur di dalam pan. Tutup biarkan matang. Tuang lagi di atas adonan. Balik. Tutup biarkan matang.
KOMENTAR