SajianSedap.com - Sase lovers pernah makan di restoran Jepang?
Selain dikenal akan masakan khas seperti sushi sampai beef wagyu, restoran ini dikenal akan nasinya.
Nasi putih kebanyakan restoran Jepang memiliki tekstur pulen.
Sehingga makan nasi ini saja sudah terasa nikmat.
Pasti banyak yang mengira kalau restoran ini menggunakan beras mahal.
Padahal membuat karakter nasi seperti ini bisa memakai beras murah.
Tapi yang jadi pembeda adalah cara masaknya.
Saselovers bisa meniru nasi pulen dan wangi ala restoran Jepang menggunakan beras lokal.
Caranya adalah dengan membubuhkan satu sendok makan tepung maizena saat memasak dua cangkir beras.
Ingat, takaran ini sangat penting untuk mencegah nasi menjadi lembek.
Aduk rata hingga larut dan masak seperti biasa di rice cooker.
KOMENTAR