Resep Brokoli Bumbu Ngohyong, Menu Sehat Dan Lezat Dengan Tambahan Daging yang Empuk

SajianSedap.com - Resep Brokoli Bumbu Ngohyong ini dijamin bikin keluarga jadi suka banget untuk makan sayur.

Tidak hanya sayuran saja, menu sehat satu ini menggunakan daging yang empuk dan enak sebagai pelengkapnya.

Nah, agar tak ada drama keluarga jadi sulit makan sayur, sajikan saja menu simple in untuk pelengkapnya.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
250 gram daging has dalam, iris bulat tipis
200 gram brokoli, siangi, rebus sebentar, tiriskan
3 suing bawang putih, cincang kasar
¼ buah bawang bombay, cincang halus
1 cm jahe, cincang halus
½ buah parika merah, potong kotak
½ buah paprika kuning, potong kotak
½ sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
½ sendok teh gula pasir
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh kecap jamur
2 sendok teh bumbu ngohyong
1 sendok teh tepung sagu, larutkan dengan 1 sendok makan air
2 tangkai kucai, potong 2 cm
200 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sapi Brokoli Bumbu Ngohyong:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan daging has dalam. Aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan paprika. Tumis sampai layu. Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, kecap asin, kecap jamur, bumbu ngohyong. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sampai matang. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup. Menjelang diangkat tambahkan brokoli dan kucai. Aduk rata.

Baca Juga: Resep Tumis Brokoli Ayam, Menu Praktis Dan Sehat yang Tak Boleh Terlewatkan

 Baca Juga: 5 Ide Resep Tumis Brokoli Praktis, Rekomendasi Hidangan Sehat Untuk Sarapan Besok

 

PROMOTED CONTENT