SajianSedap.com - Hidangan bebek sering jadi pilihan favorit saat makan di warung pinggir jalan maupun resto, salah satunya nasi bebek.
Nasi bebek memang sudah terkenal di berbagai daerah di Indonesia, tetapi nasi bebek khas Madura dengan bumbu hitamnya punya ciri khas tersendiri.
Bumbu hitam ini terbuat dari cabai, lengkuas, jahe, kencur, dan kunyit yang memberikan citarasa masakan Madura ini semakin nikmat.
Satu porsi nasi bebek bumbu hitam biasanya sama seperti nasi bebek pada umumnya, terdiri dari nasi, bebek goreng, sambal, bumbu hitam, dan lalapan.
Cita rasa pedas yang 'nonjok' dari bumbu hitam ini membuat nasi bebek Madura banyak digemari.
Salah satu daerah yang cukup banyak menjual nasi bebek hitam adalah Surabaya, daerah yang tak jauh dari asal masakan ini sendiri.
Biasanya nasi bebek hitam ditawarkan di malam hari. Harganya memang sedikit lebih mahal dari olahan ayam, namun kelezatan rasanya seolah mampu 'membayar' semuanya.
Bagi Anda yang sedang mencari rekomendasi untuk makan nasi bebek hitam, berikut beberapa tempat makan yang cukup terkenal.
Yuk simak untuk Anda coba!
Ada sedikitnya lima tempat makan bebek hitam yang bisa dipesan atau dikunjungi untuk makan siang hingga malam.
Simak rekomendasi tempat makan bebek goreng bumbu hitam Surabaya berikut ini.
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR