Ternyata asal mula tentang Kue Putu ini ditemukan di China Silk Museum.
Kue Putu ini diketahui sudah ada sejak 1200 tahun lalu, loh!
Kue berwarna hijau ini sudah ada saat era Dinasti Ming, bersamaan dengan penyajian teh longjin.
Kue Putu awalnya dikenal dengan sebutan XianRoe Xiao Long.
Nama tersebut ternyata ada artinya, loh.
Ya, sebutan XianRoe Xiao Longyang berarti kue dari tepung beras yang berisi kacang hijau yang amat lembut dan dikukus dalam cetakan bambu.
Di Indonesia, nama Putu muncul dalam naskah sastra lama, Serat Centhini, yang ditulis pada 1814 di masa Kerajaan Mataram.
Di dalam naskah tersebut, Kue Putu muncul saat Ki Bayi Panurta meminta santrinya untuk menyediakan hidangan pagi.
Pada saat itu, Kue Putu dihidangkan sebagai makanan pendamping bersama dengan serabi.
Kue Putu diduga masuk ke Indonesia bersamaan dengan datangnya Cina ke Indonesia.
| Penulis | : | Dok Grid |
| Editor | : | optimization |
KOMENTAR