Selalu Jadi Camilan Favorit, Bikin Resep Martabak Manis Black Forest Sendiri, Yuk!

SajianSedap.com - Tidak harus beli, kita bisa membuat Resep Martabak Manis Black Forest sendiri yang rasanya enak dalam jumlah banyak.

Rasa manis yang berpadu dengan tekstur lembut, membuat kita tak bakal pernah bosan menyantap camilan sederhana berikut ini.

Si kecil pun pasti senang banget kalau kita hadirkan camilan favoritnya ini.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 30 Buah

Bahan Kulit Martabak:
500 gram tepung terigu protein sedang
25 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
100 gram gula pasir
2 butir telur, kocok lepas
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
650 ml air

Bahan Topping:
100 gram selai stroberi
150 gram butter cream, dikocok
100 gram cokelat masak pekat, diparut sawut

Cara Membuat Martabak Black Forest:

1. Kulit, ayak tepung terigu, susu, dan baking powder. Masukkan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.

2. Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan sedang 20 menit sampai lembut. Diamkan 1 jam.

3. Timbang 125 gram adonan. Tambahkan 1/4 sendok teh baking powder. Aduk rata.

4. Tuang dicetakan kue lumpur yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Biarkan berbusa. Kecilkan api. Tabur 1/8 sendok teh gula pasir dan biarkan sampai berlubang. Tutup. Biarkan sampai matang. Angkat. Biarakan dingin

PROMOTED CONTENT