Ini Dia Resep Sweet and Sour Tofu Salad, Menu Diet yang Enak Dan Bisa Bikin Perut Kenyang

SajianSedap.com - Dibuat dengan aneka sayuran, Resep Sweet and Sour Tofu Salad ini memiliki tampilan yang menarik untuk disantap.

Kalau ingin menyantap menu diet yang enak dan bisa bikin perut kenyang, menu sehat ini bisa jadi pilihan utamanya.

Tunggu apalagi? Segera hadirkan menu simple berikut ini untuk disantap di malam hari.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
1 siung bawang putih memarkan
1 buah (250 gram) tahu sutera potong kotak
1 buah bawang merah iris
1 buah (200 gram) wortel potong panjang
1 tangkai seledri iris
2 buah cabai merah , buang biji, iris
25 gram kacang polong
150 gram brokoli , siangi
75 gram buncis , potong 3 cm
1/2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan air asam jawa (dari 2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok makan tomato pure
1 sendok teh light soy sauce
1/2 sendok makan saus cabai
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh cuka
1/4 sendok teh pekak bubuk
150 ml air
1/2 sendok teh tepung maizena dan 1/2 sendok teh air, larutkan
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sweet And Sour Tofu Salad:

1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan tahu sutera. Aduk sampai kecokelatan. Angkat.

2. Panaskan 1 sendok makan minyak. Tumis bawang merah dan seledri sampai harum.

3. Masukkan wortel, cabai merah, kacang polong, brokoli dan buncis. Tumis sampai layu.

4. Masukkan saus tiram, air asam jawa, kecap ikan, tomato pure, light soy sauce, saus cabai, gula pasir, cuka dan pekak bubuk. Aduk rata.

5. Tuang air. Didihkan. Tambahkan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup dan kental. Tambahkan tahu sutera. Aduk rata.

PROMOTED CONTENT