Setelah bagian bawah omelet sudah matang, kita bisa langsung balik cepat omelet ke dalam wajan yang satunya.
Hasilnya dijamin tidak patah dan cantik.
Agar bisa menghasilkan omelet yang lembut, kita harus menambahkan cairan,
Cairan yang biasa digunakan antara lain susu, air, kaldu atau bahkan cream.
Tapi saat membuat omelet, sebaiknya jangan gunakan cairan terlalu banyak.
Ini pasti akan membuat omelet jadi lebih mudah patah bahkan hancur.
Perbandingannya adalah, kalau menggunakan 3 butir telur, maksimal diberi cairan hanya 2 sendok makan saja.
Tips tambahan yang bisa kita terapkan adalah, agar omelet tidak kering bagian bawahnya, jangan lupa untuk ditutup saat sedang memasaknya.
Itu dia 4 tips membuat omelet ala hotel yang cantik dan lembut.
Kita jadi tak perlu takut hancur ketika membuat omelet di rumah, deh.
Selamat mencoba.
KOMENTAR