Pelanggan harus sedikiti blusukan untuk bisa mencapai warungnya.
Soto Triwindu adalah jenis soto daging sapi dengan kuah yang bening agak berwarna kecoklatan.
Kemungkinan ini karena pengaruh rempah-rempah yang digunakan dalam soto.
Kuahnya terasa gurih dan menyegarkan.
Rasanya jadi makin istimewa, ketika dicampur dengan sedikit perasan jeruk nipis, kecap, dan sambal.
Dagingnya diiris tipis dan melebar, terasa empuk ketika dikunyah.
Kelezatan Soto Triwindu barangkali kuga dipengaruhi oleh cara masaknya yang masih tradisional dengan menggunakan kuali tanah.
Berlokasi di Jl. Veteran No.49, Joyosuran, Kec. Ps. Kliwon, Kota Surakarta, Soto Ayam Gading Wetan ini cukup unik.
Jika biasanya soto dalam mangkok, Soto Ayam Gading Wetan ini disajikan dengan menggunakan piring.
Konon penyajian dalam piring ini bertujuan agar kuahnya cepat dingin dan bisa segera dinikmati.
Karena disajikan dalam priing, Soto Ayam Gading Wetan ini juga mendapat sebutan.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Cafe dan Kedai Kopi Legendaris di Bandung, Wajib Mampir
Manfaat dan Penggunaan Tawas, Benarkah Bahan Kimia Ini Ampuh untuk Mengusir Bau Badan?
| Penulis | : | Idam Rosyda |
| Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR