Daftar Ikan yang Mengandung Vitamin D Tinggi, Bermanfaat untuk Tulang dan Gigi

Baca Juga: Stop Makan Ikan Jenis Ini yang Tinggi Merkuri, Bisa Picu Kanker Otak

1. Ikan salmon

Salmon adalah ikan berlemak yang populer dan menjadi sumber vitamin D yang baik untuk tubuh.

Menurut Basis Data Komposisi Makanan Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), satu porsi 3,5 ons (100 gram) salmon atlantik yang dibudidayakan mengandung 526 IU vitamin D atau 66 persen kebutuhan harian.

Meski begitu, salmon hasil tangkapan liar justru memiliki lebih banyak vitamin D.

Namun, jumlah vitamin D akan bervariasi tergantung di mana salmon ditangkap dan waktunya dalam setahun.

Baca Juga: Cara Menyimpan Ikan Salmon Agar Tetap Awet dan Segar Selama Bulan Ramadhan, Cukup Ikuti 5 Tips ini

Sebuah penelitian menunjukkan, kandungan vitamin D pada salmon yang ditangkap di laut Baltik berkisar antara 556–924 IU vitamin D per 100 gram atau menyediakan 70–111 persen dari kebutuhan harian.

2. Ikan kembung

Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang kaya akan vitamin D alami.

Vitamin ini bermanfaat untuk metabolisme fosfor dan kalsium.

Keduanya sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang.

Tak hanya itu, ikan kembung juga mengandung selenium dan tembaga yang dapat membantu tubuh dalam menjaga kepadatan tulang agar tidak mudah keropos.

Satu porsi ikan kembung, sebanyak 100 gram, akan menyediakan 643 IU vitamin D.

PROMOTED CONTENT