SajianSedap.com - Tak terasa Sarirasa Group sudah setengah dekade berkomitmen memperkenalkan, menghormati, melestarikan, dan mempromosikan warisan kuliner Indonesia yang kaya.
Sarirasa Group menjadi simbol otentisitas, inovasi, dan perayaan budaya, mencerminkan essensi lanskap kuliner Indonesia yang penuh warna.
"Dengan sejarah yang kuat dalam memperlihatkan beragam tradisi kuliner, Sarirasa Group telah lama diakui karena komitmennya dalam mewakili berbagai perayaan keagamaan seperti Imlek, Ramadhan, dan Natal melalui beragam menu yang unik," ujar Lavinia Siswadi, Kepala Pemasaran di Sarirasa Group.
Dalam waktu dekat, akan ada beberapa menu yang akan disajikan sesuai Hari Perayaan Nyepi yang akan dirayakan seluruh umat Hindu.
Lavinia menambahkan, komitmen kami untuk merayakan keberagaman dan mempromosikan pertukaran budaya melalui makanan telah menjadi inti dari setiap hal yang kami lakukan."
Pada tahun 2017, Sarirasa Group memperluas pilihan kuliner dengan menghadirkan GOPEK, sebuah konsep yang didedikasikan untuk merayakan keberagaman hidangan khas Peranakan.
Ini menjadi momen penting bagi Sarirasa Group, yang sebelumnya fokus pada
memperkenalkan masakan Indonesia dari daerah seperti Jawa dan Bali.
Masakan Peranakan yang disajikan di GOPEK, memadukan selera dari cita rasa Tionghoa dan lokal, menjadi bagian yang berharga dari mozaik kuliner Indonesia.
GOPEK lahir untuk mempromosikan hidangan-hidangan Peranakan Tionghoa-Indonesia yang autentik yang telah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari namun sering terlupakan.
Hidangan-hidangan Peranakan yang menggiurkan ini meliputi Mie, Nasi Goreng, Siomay, dan lainnya.
Tim Sajian Sedap mendapatkan kesempatan untuk mencicipi salah satu menu yang disajikan dalam acara Kick Off Serangkaian Perayaan Ulang Tahun Sarirasa Group.
Tersaji Bawal Jepang (Tausi) yang dihidangkan begitu besar.
Rasanya begitu nyaman setiap gigitannya.
Ditutup dengan sajian minuman segar semakin nikmat.
Lebih dari sekadar pengalaman makan, GOPEK menjadi jembatan budaya yang mengakui peran penting warisan Tionghoa dalam membentuk kuliner Indonesia.
Dengan setiap hidangan, para pelanggan memulai perjalanan sensorik melalui ragam budaya di Indonesia, di mana tradisi dan inovasi menyatu dalam setiap suapan yang kaya rasa.
Pendekatan mendalam GOPEK merayakan cita rasa Peranakan sambil memperdalam penghargaan terhadap kekayaan budaya Indonesia dan warisan kuliner yang berlimpah.
Melalui GOPEK, Sarirasa Group bertujuan untuk memperkaya ragam kuliner dengan tidak hanya memperkenalkan cita rasa baru tetapi juga membagikan cerita dan sejarah di balik setiap hidangan.
Dengan perayaan ulang tahunnya yang ke-50, Sarirasa Group berharap untuk terus melanjutkan misi dalam merayakan keanekaragaman kuliner dan mempromosikan pertukaran budaya melalui makanan.
Dengan semangat inovasi kuliner dan dedikasi untuk pelestarian budaya, Sarirasa Group tetap berkomitmen untuk terus berbagi cita rasa dan cerita Indonesia kepada dunia.
Sase Lovers sudah pernah datang ke GOPEK?
Anda bisa kunjungi GOPEK yang beralamat di Jalan Pakubuwono VI No.6, RT.5/RW.6, Gunung, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan.
Selamat berkunjung, ya!
Baca Juga: SEMUR PERANAKAN BOGOR
KOMENTAR