SajianSedap.com - Kalau ingin menghadirkan kue kering yang tak biasa, hadirkan saja Resep Nastar Almond Keju ini.
Hadir dengan tambahan rasa keju, membuat siapapun jadi tak bakal bisa berhenti ketika menyantapnya.
Mari, lengkapi kue kering tahun ini dengan menghadirkan kreasi kering tradisional yang kekinian ini.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 780 Gram
Bahan Taburan:
2 sendok teh keju parmesan untuk taburan
Bahan Isi:
500 gram nanas, parut
125 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
3 butir cengkeh
3 cm kayumanis
1 sendok teh air jeruk lemon
Bahan Kulit:
150 gram mentega asin dingin
50 gram margarin
50 gram gula tepung
2 kuning telur
1/4 sendok teh esens almon
250 gram tepung terigu protein rendah
25 gram tepung maizena
25 gram susu bubuk
75 gram almon bubuk
Bahan Olesan (aduk rata):
2 kuning telur
1 sendok teh krim kental
1/8 sendok teh madu
Cara Membuat Nastar Almond Keju:
1. Isi: masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak lagi sambil diaduk sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan.
2. Kulit: kocok mentega asin, margarin, dan gula tepung 30 detik. Masukkan kuning telur dan esens almon. Kocok rata.
KOMENTAR