Api yang kecil membuat kue bisa matang sempurna sampai ke dalam tanpa membuatnya gosong duluan.
Tapi, jika bagian atas kue sudah keburu cokelat tapi bagian tengahnya masih juga basah, cara yang satu ini bisa dipraktekan.
Tutup saja bagian atas loyang dengan alumunium foil lalu oven dengan api kecil.
Alumunium foil akan mencegah permukaan kue makin menguning.
Untuk mengetahui kue sudah matang sempurna atau belum, cara tradisional ini bisa dipakai.
Ambil sebuah lidi panjang, tusukan ke bagian tengah kue.
Cabut, lalu lihat apakah masih ada adonan kue yang menempel pada lidi.
Jika lidi kering, maka kue sudah matang.
Jika ada bagian yang lengket atau basah pada lidi, maka bisa dipastikan kue masih belum matang.
Sebenarnya tidak ada masalah jenis oven yang dipakai dengan kematangan kue.
Baca Juga: Cara Membuat Mentega Jadi Lebih Enak dan Beraroma, 15 Menit Langsung Jadi!
Yang penting apinya harus merata.
Jadi mengenali oven masing-masing akan sangat membantu kita mengatasi masalah kue yang tidak matang di bagian tengahnya.
Baca Juga: 3 Resep Kreasi Kue Kering untuk Sambut Lebaran, Menggemaskan dan Tidak Membosankan
Trik Menghilangkan Henna di Kulit Lebih Cepat, Gosok dengan 1 Bahan di Dapur Ini
KOMENTAR