SajianSedap.com - Panci presto atau pressure cooker merupakan salah satu peralatan masak favorit karena banyak kelebihannya.
Alat masak ini umum dipakai ketika ingin memasak daging atau ayam dengan tekstur yang begitu lunak.
Dengan menggunakan panci presto, ini juga bisa membantu menghemat waktu memasak hingga 50 persen.
Meski memasak hingga lembut, nutrisi dan rasa pada bahan makanan tetap terjaga dengan baik.
Sementara daging menjadi lembut, panci presto terkadang meninggalkan masalah bau daging di permukaannya.
Akan tetapi, menjaga panci presto tetap bersih bukanlah hal mudah.
Ada beragam noda yang bisa melapisi panci presto, dari noda gosong makanan hingga kerak dan perubahan warna.
Namun, jangan khawatir, ada banyak cara membersihkan panci presto dengan mudah.
Lihat berikut ini untuk Anda lakukan di rumah tiap kali panci presto bernoda usai dipakai memasak.
Dikutip dari Times of India, berikut beberapa cara membersihkan panci presto dari berbagai noda.
Baca Juga: Cara Ampuh Membersihkan Karet Kulkas yang Kotor, 3 Bahan ini Bisa Buat Kinclong Seperti Baru
Jika makanan gosong di dalam panci presto, isi dengan air suhu kamar dan nyalakan api kecil selama 15 menit.
Biarkan agak dingin, lalu gunakan spons dan sabun cuci piring untuk membersihkan noda gosong di panci presto.
Seringkali bumbu meninggalkan bekas di pinggiran panci presto.Dalam kasus seperti itu, taburkan soda kue dan air perasan lemon di atasnya dan diamkan selama 5 menit.
Selanjutnya, gunakan spons untuk membersihkannya, lalu bilas.
Panci presto sering terkena noda makanan. Untuk menghilangkannya, isi panci dengan air, menutupi semua noda.
Tambahkan 5 sampai 6 lapisan luar kulit bawang ke dalam panci presto. Letakkan di atas api besar dan jangan membuat tekanan.
Biarkan mendidih selama 20 menit, lalu gosok noda dengan lembut.
Dalam banyak kasus, saat Anda merebus kentang atau sayuran lainnya dengan panci presto, akan meninggalkan lapisan putih di bagian dasar dan samping kompor.
Untuk menghilangkan endapan mineral itu, gunakan cuka. Cuka bersifat asam dan membantu melarutkan kotoran.
Tambahkan air ke panci presto bersama dengan beberapa tetes cuka, diamkan larutan semalaman dan cuci keesokan paginya.
Untuk noda keras atau perubahan warna di panci presto, tambahkan air perasan lemon bersama dengan 1 cangkir air dan masak dengan tekanan selama 15 menit.
Biarkan sebentar, lalu cuci dengan sabun cuci piring.
Baca Juga: Cara Menghilangkan Noda Kuning di Tutup Panci Alumunium, Mengkilat Lagi dengan 5 Bahan Rumahan ini
Ini adalah salah satu area yang paling sulit dibersihkan. Selalu gunakan cuka, atau sabun cuci piring bersama dengan air hangat dan sikat gigi bekas untuk membersihkannya.
Selalu lepas paking dan bersihkan dengan merendamnya dalam air hangat dengan sabun cuci piring.
Setelah dibersihkan, lapisi dengan minyak sayur dan tutup kembali. Selalu ganti paking panci presto setelah 18 sampai 20 bulan.
Melansir dari buku “Hidangan Presto Nusantara yang Paling Disukai” (2013) oleh Aan Roswaty terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, simak penjelasan seputar penggunaan panci presto berikut ini.
Dalam buku tersebut menyarankan untuk menggunakan air secukupnya. Jadi, pastikan bahan yang akan dimasak dalam panci presto cukup sampai tersendam saja.
Setelah selesai, proses memasak yang selanjutnya bisa ditambahkan dengan air.
Jangan pernah memanaskan panci presto dalam keadaan kosong. Pastikan, kamu selalu menggunakannya dalam keadaan ada isinya. Hal ini untuk menghindari panci cepat rusak.
Cara menggunakan panci presto yang selanjutnya adalah jangan menggoyangkan panci. Terutama pada waktu proses memasak bahan masakan.
Membuka tutup panci presto secara langsung juga bisa membuat panci tidak tahan lama. Oleh karena itu, jangan membuka tutup panci presto secara langsung pada waktu memasak.
Tips gunakan panci presto yang selanjutnya adalah kalau api sudah dimatikan, jangan langsung membuka tutup pancinya.
Diamkan sebentar hingga panci tidak beruap. Setelah itu, buka tutup panci presto.
Baca Juga: 3 Cara Hilangkan Bau Amis Ikan di Panci Atau Wajan, Dijamin Lenyap
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Ragam Cara Membersihkan Panci Presto, dari Noda Gosong hingga Kerak
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR