SajianSedap.com - Jika datang berkunjung ke Palembang tentu tak lengkap rasanya jika tak mencoba pempek.
Pempek adalah ikon kuliner kota Palembang dengan kenikmatannya yang populer.
Makanan ini terbuat dari campuran daging ikan yang digiling halus, tepung sagu, dan beberapa bumbu seperti bawang putih, garam, dan lada. Adonan kemudian dicetak dan dimasak dengan cara direbus atau digoreng.
Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko, yang terbuat dari campuran cuka, gula merah, garam, bawang putih, dan cabai.
Kuah cuko ini memberikan rasa asam, manis, dan pedas yang khas. Pempek sering juga disajikan dengan irisan timun dan bubuk ebi (udang kering) sebagai pelengkap.
Pempek memiliki berbagai jenis, seperti pempek kapal selam (berisi telur rebus), pempek lenjer (berbentuk silinder panjang), pempek keriting (berbentuk keriting), dan pempek adaan (tanpa isian).
Makanan ini sangat populer di Palembang dan juga tersebar luas di seluruh Indonesia, seringkali dijadikan sebagai camilan atau hidangan utama.
Jika Anda datang ke Palembang, Anda bisa mencoba beberapa tempat makan pempek Palembang yang terkenal enaknya.
Berikut ini daftarnya untuk Anda coba cicipi.
Simak rekomendasi enam kedai pempek yang ada di Palembang berikut ini.
Baca Juga: 6 Rekomendasi Tempat Makan Enak di Jalur Pantura Semarang, Cocok Jadi Tempat Singgah saat Mudik
Pempek Nony 168 telah berdiri sejak 1993 dan sudah dikenal sebagai kedai pempek yang menyuguhkan rasa pempek Palembang asli.
Ada ragam jenis pempek di kedai Pempek Nony 168. Mulai dari pempek telor, pempek lenjer, pempek adaan, pempek kulit, pempek keriting, pempek pistel dan pempek kapal selam.
Satu buah pempek eceran di Pempek Nony 168 dihargai mulai dari Rp 4.000 hingga Rp 40.000. Kedai Pempek Nony 168 juga menyediakan paket pempek isi 30 hingga 100 buah dengan harga mulai dari Rp 120.000 - Rp 400.000.
Di Palembang, kedai Pempek Nony 168 berada di sembilan titik, salah satu kedainya berada di Jalan Jenderal Sudirman 952 20 Ilir III, Ilir Timur I, Palembang. Kedai Pempek Nony 168 buka setiap hari mulai pukul 07.00–18.00 WIB.
Selain di Palembang, kedai Pempek Nony 168 juga ada di kota lain seperti Bandar Lampung, Jambi, dan Jakarta.
Pempek Ek Dempo 103 termasuk salah satu kedai pempek di Palembang yang masih menggunakan ikan belida sebagai bahan baku pembuatan pempek sejak 1982.
Di kedai Pempek Ek Dempo 103, kamu akan menemukan aneka pempek, seperti pempek lenjer kecil, telor Kecil, dan pempek adaan mulai dari Rp 7.500.
Selain itu, kedai Pempek Ek Dempo 103 juga menawarkan paket pempek yang dibagi menjadi paket pempek kecil dan paket pempek besar.
Paket pempek kecil berisi 25-100 buah pempek dengan harga mulai dari Rp 190.000 hingga Rp 750.000, sementara paket pempek besar dibanderol mulai dari Rp 250.000 - Rp 700.000.
Kalau kamu tertarik, silahkan kunjungi kedai Pempek Ek Dempo 103 yang terletak di Jalan Lingkaran Nomor 60-357 E, 15 Ilir, Ilir Timur I, Palembang. Pempek Ek Dempo 103 buka setiap hari mulai pukul 08.00-18.00 WIB.
Pempek Saga Sudi Mampir telah ada sejak 1961. Di Pempek Saga Sudi Mampir, kamu bisa melihat langsung proses pembuatan pempek hingga penyajiannya melalui dapur terbuka.
Baca Juga: Rekomendasi Tempat Makan Dekat Bandara Adi Sumarmo Solo yang Bisa Dikunjungi saat Mudik Lebaran
Kedai Pempek Saga Sudi Mampir menawarkan ragam pempek kecil campuran dengan harga mulai dari Rp 4.700 per buah.
Kamu juga bisa membeli paket pempek dari Pempek Saga Sudi Mampir yang terdiri dari pempek kecil dan besar mulai dari Rp 270.000 hingga Rp 340.000.
Jika tertarik, kamu bisa langsung mampir ke Pempek Saga Sudi Mampir yang terletak di Jalan Merdeka, 22 Ilir, Kecamatan Bukit Kecil, Palembang. Pempek Saga Sudi Mampir buka setiap hari mulai pukul 10.00-21.00 WIB.
Kedai Pempek Cek Ani 28 buka setiap hari mulai pukul 08.00-21.00 WIB. Pempek Cek Ani 28 menyediakan paket pempek campur.
Paket pempek campur terdiri dari pempek kapal selam dan pempek lenjer besar yang dibanderol mulai Rp 50.000 hingga Rp 20.000.
Jika tertarik, kamu bisa datang langsung ke lokasi Pempek Cek Ani 28 di Jalan Depaten Baru Nomor 240, 28 Ilir, Ilir Barat II, Palembang.
Pempek Leny terkenal sebagai kedai pempek yang menyediakan pempek dengan kulit crispy.
Kedai Pempek Leny terletak di Jalan Petanang Nomor 6875 C, 9 Ilir, Kecamatan Ilir Tim. I, Palembang. Toko Pempek Leny buka setiap Senin hingga Sabtu mulai pukul 07.30-16.30 WIB.
Kamu bisa membeli paket Pempek Leny dengan harga mulai dari Rp 200.00 hingga Rp 600.000.
Paket Pempek Leny itu berisi 40-120 buah pempek lenjer besar atau gelondongan, pempek telur besar, pempek kapal selam, dan pempek kecil campur.
Bagi kamu yang ingin mencicipi ragam pempek asli Palembang dengan harga terjangkau, coba datang ke Kampung Pempek 26 Ilir.
Baca Juga: Rekomendasi Tempat Makan Dekat Stasiun Balapan Solo saat Mudik Lebaran
Kampung Pempek 26 Ilir terletak di Jalan Beringin Janggut, Talang Semut, Kecamatan Bukit Kecil, Palembang.
Di Kampung Pempek 26 Ilir, kamu bisa menemukan banyak kedai pempek yang menjual pempek lenjer, pempek kulit, pempek kapal selam, pempek adaan, dan pempek lenggang.
Tidak perlu merogoh kocek terlalu dalam, di Kampung Pempek 26 Ilir pempek dijual dengan harga mulai dari Rp 1.000.
Jika tertarik untuk datang ke Kampung Pempek 26 Ilir, kamu bisa datang setiap hari mulai pukul 07.30-23.00 WIB.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 15 Kedai Pempek Terkenal di Palembang, Ada yang Usianya 60 Tahun
Manfaat dan Penggunaan Tawas, Benarkah Bahan Kimia Ini Ampuh untuk Mengusir Bau Badan?
| Source | : | Kompas |
| Penulis | : | Amelia Pertamasari |
| Editor | : | Raka |
KOMENTAR