Nah, ternyata ada cara mencuci ikan tongkol yang benar agar rasa pahit di bagian hitam pada daging ikan tongkol ini jadi tersamarkan.
Apa saja itu?
Pertama, tentu saja saat kita akan mencuci ikannya.
Sebelum mengolahnya, proses pencucian ikan sangat lah penting.
Cuci ikan terlebih dahulu secara keseluruhan menggunakan air.
Pada tahap ini, sebaiknya cuci ikan tongkol dengan air yang mengalir ya sase lovers.
Setelah itu, buang bagian isi perut dan insangnya sampai bersih.
Setelah mencucinya hingga bersih, tambahkan dua sendok makan perasan air jeruk nipis dan balurkan ke daging ikan.
Penambahan perasan air jeruk nipis jug bisa membuat ikan jadi bebas amis.
Kalau sudah mengikuti tips di atas, dijamin bagian daging yang berwarna hitam pada ikan tongkol tak terasa pahit lagi.
Dan hidangan yang kita sajikan pasti akan terasa lebih mantap.
Jangan lupa untuk langsung praktikkan ya, Sase Lovers!
Baca Juga: 4 Tips Memilih Ikan Fillet yang Segar dan Berkualitas, Jangan Ambil yang Ada Lapisan Seperti Ini
KOMENTAR