"Kalau mencuci ikan pakai lemon, bisa jadi ikan tersebut tidak segar atau aroma dan rasa natural ikan memang mau dihilangkan," tambah dia.
Sebab, lemon memiliki aroma yang kuat.
Bahkan, selain menghilangkan aroma amis, lemon juga bisa mematangkan ikan, ditandai dengan kulit ikan berubah putih atau pucat.
Jadi sebaiknya hindari menggunakan lemon ya.
Isi Liburan Bareng Keluarga Berwisata Kuliner Sambil Menikmati “Peranakan Food Festival” di Food Destination, Mal Ciputra Jakarta
Penulis | : | Idam Rosyda |
Editor | : | Idam Rosyda |
KOMENTAR