Ayam Masak Hijau, Dari Tampilannya Saja, Semua Langsung Buru-Buru Ambil Nasi

Hmm.. nikmatnya resep Ayam Masak Hijau ini begitu menggugah selera makan kita. Yuk, segera buat resep ini untuk hidangan makan malam hari ini. Dijamin enggak bikin keluarga kecewa, deh.

Durasi 45 menit

10 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 1 ekor ayam, potong 10 bagian
• 5 butir bawang merah, iris
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 600 ml air
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
2. Bumbu halus:
• 6 buah cabai hijau keriting
• 4 buah cabai hijau besar
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1 cm kunyit, bakar
• 1 cm jahe

Cara Membuat Ayam Masak Hijau:

1. Tumis bawang merah, lengkuas, serai, dan bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

2. Tambahkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dan kental. Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata.

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca juga: Pantas Keluarga Minta Dibuatkan Telur Bumbu Ebi Terus, Rasanya Enak Banget, Sih!)

(Baca juga: Haru, Begini Postingan Janhvi Kapoor, Putri Sulung Mendiang Sridevi)

(Baca juga: Ini Cara Menyimpan Minyak Bekas Supaya Kualitasnya Oke dan Bisa Dipakai Lagi )

(Baca juga: Nikmatnya 5 Variasi Bumbu Telur Ceplok Yang Praktis & Tidak Membosankan Untuk Santap Siang )

(Baca juga: Sekelas Bintang 5! Ini Deretan Menu Makan Siang di Sekolah Anak Kate Middleton!)

PROMOTED CONTENT