Mencari Ide Kue Kering Unik? Domino Cookies Ini Jawabannya!

Bentuknya yang lucu seperti kartu domino pasti membuat resep domino cookies ini jadi pusat perhatian seisi rumah. Rasanya sudah tentu manis, gurih dan renyah. Bisa jadi ide kue kering unik untuk camil

Durasi 45 menit

290 Gram Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 100 gram margarin
• 100 gram mentega tawar dingin
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh kulit jeruk lemon
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• 150 gram gula tepung
• 1 butir telur
• 1 buah kuning telur
• 30 gram tepung maizena
• 25 gram susu bubuk
• 350 gram tepung terigu protein rendah
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh cokelat pasta
2. Bahan isi:
• 50 gram dark cokelat
• 50 gram white cokelat

Cara Membuat Domino Cookies:

1. Kocok margarin, mentega, garam, kulit jeruk lemon, air jeruk lemon, dan gula tepung sampai lembut 1 menit. Tambahkan telur. Kocok rata.

2. Masukkan tepung maizena, susu bubuk, tepung terigu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Bagi dua bagian adonan. Satu bagian tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.

4. Giling tipis masing-masing adonan setebal 1/2 cm. Potong-potong masing-masing adonan memanjang dengan lebar 3 cm memanjang.

5. Rapatkan dua adonan dan plong dengan sedotan selang-seling. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.

6. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai matang. Dinginkan.

7. Isi dengan cokelat. Kalau cookiesnya cokelat, isi dengan white cokelat. Sebaliknya, cookies putih isi dengan dark cokelat.

PROMOTED CONTENT