MEAT BALLS

meat balls

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 200 gram daging giling
• 1 butir telur
• 1 sendok makan tepung panir halus
• 1 siungv bawang putih haluskan
• 1 sendok teh peterseli cincang halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
• 1/4 buah bawang bombay cincang halus
• 25 gram tepung terigu protein sedang untuk pelapis
• 3 sendok makan mentega untuk menumis
• 1/2 buah bawang bombay cincang halus
• 1 buah tomat buang biji dan cincang kasar
• 100 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh merica hitam bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :
1. Campur daging giling, telur, tepung panir halus, bawang putih, peterseli, garam, merica hitam bubuk, dan bawang bombay. Aduk rata. Bentuk bola-bola.
2. Gulingkan di tepung terigu.
3. Tumis bola daging dengan mentega sampai berubah warna.
4. Masukkan bawang bombay, tomat, air, garam, merica hitam bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kental.

Untuk 6 porsi

PROMOTED CONTENT