Cara Pengolahan : 1. Lumuri ayam dengan paprika bubuk, merica bubuk, adas bubuk, garam, dan gula pasir. 2. Tumis bawang bombay merah sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kunyit bubuk dan chickpeas. Aduk rata. 3. Tuang air kaldu ayam. Masak dengan api kecil sampai meresap. 4. Menjelang diangkat, tambahkan peterseli, air jeruk lemon, dan tyhme. Aduk rata. 5. Sajikan dengan nasi putih.
KOMENTAR