50 gram tepung sagu dan 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa, larutkan
daun pisang muda untuk membungkus
Cara Pengolahan : 1. Isi, tumis bumbu halus, cabai merah besar, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk rata. 2. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai meresap. 3. Kulit, rebus tepung beras, santan, gula pasir, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat. Tambahkan larutan tepung sagu. Aduk rata. 4. Ambil selembar daun pisang. Oles dengan minyak goreng. Beri adonan kulit. Beri isi. Beri adonan kulit. Bungkus segitiga. 5. Kukus 25 menit sampai matang.
KOMENTAR