rouladen
Durasi menit
Porsi
Ingredients
Cara Pengolahan :
1. Lumuri daging dengan garam, mustard, dan merica bubuk.
2. Ambil selembar daging. Isi dengan sepotong gherkin, smoked beef, dan bawang bombay. Gulung.
3. Tumis daging sampai berubah warna. Masukkan bawang bombay. Tumis sampai harum.
4. Masukkan wortel dan daun bawang. Aduk rata. Tuang air. Masak dengan api kecil sampai matang dan kental. Angkat dagingnya.
5. Tambahkan 300 ml air dalam tumisan wortel. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung terigu. Masak sampai kental. Tambahkan garam, merica bubuk, dan mustard. Masak sampai meletup-letup.
6. Sajikan daging dengan disiram sausnya.
Untuk 2 porsi
Penulis | : | freelance1 |
Editor | : | Editorial Sajian Sedap |
KOMENTAR