RUJAK BUAH

rujak buah

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 150 gram mangga muda, dipotong-potong
• 250 gram nanas, dipotong-potong
• 200 gram jambu air merah, dipotong-potog
• 2 buah (100 gram) kedondong, dipotong-potong
• 1 buah (150 gram) ketimun, dipotong-potong
• 1 buah (200 gram) bengkuang, dipotong-potong
• 50 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
• 150 gram gula merah, disisir halus
• 1/2 sendok teh garam
• 75 gram nanas, dipotong-potong
• 25 ml air asam dari 1/2 sendok teh asam dan 2 sendok makan air, dilarukan
2. Bahan bumbu:
• 1 buah cabai merah keriting
• 5 buah cabai rawit merah
• 1/2 sendok teh terasi goreng

Cara Pengolahan :

1. Bumbu: ulek bumbu sampai halus. Masukkan kacang tanah. Ulek rata. Tambahkan gula merah dan garam. Ulek rata.
2. Masukk nanas. Ulek rata. Tambahkan air asam. Aduk rata.
3. Sajikan potongan buah dengan bumbunya.

untuk 5 porsi

PROMOTED CONTENT