SEMUR TELUR PUYUH

semur telur puyuh

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 25 butir telur puyuh rebus
• 5 butir bawang merah, diiris tipis
• 2 butir cengkeh
• 3 cm kayumanis
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 3 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 3/4 sendok teh garam
• 400 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
2. Bumbu halus:
• 6 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, disangrai
• 2 cm jahe
• 1 sendok teh ketumbar

Cara Pengolahan :

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu halus, cengkeh, dan kayumanis sampai harum.
2. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
3. Masukkan kecap manis, pala bubuk, dan garam. Aduk rata.
4. Tuang air sedikit – sedikit sambil diaduk rata sampai meresap.

Untuk 5 porsi

PROMOTED CONTENT