Kalau Mau Menyajikan Sambal Cobek Ikan Mas Ini, Siap-Siap Lupakan Diet, Ya!

Sambal memang hidangan yang selalu jadi primadona saat disajikan. Jadi, enggak perlu ribet kalau membuat sambal yang lezat. Cukup sajikan Sambal Cobek Ikan Mas ini saja. Pedas gurihnya bikin tambah na

Durasi 50 menit

2 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 10 buah cabai rawit merah
• 6 buah cabai merah keriting
• 6 butir kemiri, digoreng
• 6 butir bawang merah dibakar
• 3 siung bawang putih, dibakar
• 2 cm kencur dibakar
• 1 cm jahe dibakar
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula merah sisir
• 150 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1/2 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
• 1 sendok makan air
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 1 ekor ikan mas, digoreng

Cara Membuat Sambal Cobek Ikan Mas:

1. Haluskan cabai rawit merah, cabai merah keriting, kemiri, bawang merah, bawang putih, kencur, jahe, garam, dan gula merah.

2. Tumis bahan yang sudah dihaluskan. Tuang santan, air asam jawa, dan air. Aduk sampai kental.

3. Sajikan sambal di atas ikan mas goreng yang masih panas.

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca juga: Ayu Ting Ting Bagi Menu Sarapannya, Tapi Netizen Salah Fokus: “Lagi Ngirit, Ya?”)

(Baca juga: Inilah Sosok Perempuan yang Membuat Gagal Fokus di Pernikahan Syahnaz)

(Baca juga: Tampil Bugar Meski Sudah Berumur, Lakukan 5 Hal ini Sekarang Juga!)

(Baca juga: Walau Enggak Pernah Masak, Sandra Dewi Punya Dapur Mewah yang Dijamin Bikin Ibu-Ibu Ngiri)

(Baca juga: Tengok Manfaat Ajaib Air Cucian Beras Berikut Ini, Pasti Kita Tidak Percaya!)

PROMOTED CONTENT