PAI KACANG ISI VLA COKELAT

pai kacang isi vla cokelat

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan alas:
• 75 gram margarin
• 30 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 1 kuning telur
• 50 gram kacang tanah bubuk (kacang tanah kupas, disangrai, didinginkan, diblender halus)
• 125 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok makan air es
3. Bahan vla cokelat:
• 250 ml susu cair
• 20 gram gula pasir
• 1/2 sendok makan cokelat bubuk
• 20 gram tepung maizena
• 75 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
4. Bahan taburan:
• 50 gram kacang madu, dicincang halus

Cara Pengolahan :

1. Alas: aduk rata bahan alas.
2. Pipihkan di cetakan pie kecil. Tusuk-tusuk dengan lidi
3. Oven 12 menit sampai matang dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.
4. Vla cokelat: rebus 200 ml susu (dari 250 ml), gula pasir, dan cokelat bubuk sampai mendidih. Masukkan tepung maizena yang dilarutkan dengan 50 ml susu (dari 250 ml) sampai kental dan meletup-letup. Tambahkan potongan cokelat. Aduk sampai larut.
5. Masukkan dalam kantung plastik segitiga dan beri spuit bintang.
6. Semprot dalam pie. Tabur kacang madu. Sajikan setelah dingin.

Untuk 50 buah

PROMOTED CONTENT