Kulit: rebus margarin, air, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Biarkan hangat.
Masukkan telur sambil dikocok sampai rata. Tambahkan baking powder. Aduk rata.
Semprot adonan memanjang dengan spuit di loyang yang dioles tipis margarin.
Oven 28 menit dengan suhu 200 derajat Celsius sampai matang.
Isi: blender kacang merah dan susu cair sampai lembut. Masukkan gula pasir dan tepung maizena. Masak sampai kental. Tambahkan garam dan esens vanili. Aduk sampai licin. Biarkan hangat. Masukkan ke dalam kantong plastik segitiga.
Kocok krim bubuk dan air es sampai setengah mengembang. Masukkan campuran kacang merah sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
KOMENTAR