Saat Puasa, Makan jadi Lebih Praktis Kalau Buat Kering Pangsit Tabur Ebi Ini

Mau buat keringan yang mudah? Kulit pangsit bisa jadi jawabannya. Caranya, tinggal gunakan saja resep Kering Pangsit Tabur Ebi ini. Letakkan dalam toples kedap udara, makanan satu ini bisa tahan berha

Durasi 45 menit

350 Gram Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 100 gram pangsit, diiris panjang 1/2 cm
• 100 gram kacang tanah, digoreng
• 3 buah cabai hijau besar, dibuang biji, diiris miring, digoreng
• 4 bauh cabai merah besar, dibuang biji, diiris miring, digoreng
• 2 sendok makan ebi, diseduh, dihaluskan, disangrai
• 6 siung bawang putih, diiris halus, digoreng
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan air
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 500 ml minyak untuk menggoreng
2. Bumbu halus:
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah besar
• 2 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Kering Pangsit Tabur Ebi:

1. Goreng pangsit dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning kecokelatan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan garam, gula pasir, dan air. Aduk sampai kental.

3. Tambahkan pangsit, kacang tanah, cabai hijau besar, dan cabai merah besar. Aduk rata.

4. Masukkan ebi sangrai dan bawang putih. Aduk rata.

 

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap?

PROMOTED CONTENT