BAKSO GORENG URAT

bakso goreng urat

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 250 gram daging sengkel, dipotong-potong
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1 1/4 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh merica bubuk
• 3/4 sendok teh penyedap rasa
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 175 gram tepung sagu
• 170 ml air es
• minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan :

1. Cincang halus daging dan bawang putih. Masukkan daun bawang, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. Tuang air es. Uleni sampai bergumpal.
3. Bentuk bola-bola dengan sendok.
4. Goreng salam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Untuk 20 buah

PROMOTED CONTENT