Aduk rata minyak goreng, susu cair, dan gula pasir halus. Tuang di campuran tepung terigu dan tepung maizena yang sudah diayak dan diaduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang ke campuran tepung terigu. Aduk perlahan. Ambil 50 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Tuang ke adonan putih. Aduk sekali.
Tuang di dua loyang diameter 22 cm tinggi 3 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
KOMENTAR