LUMPIA GORENG APEL KARAMEL

lumpia goreng apel karamel

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 10 lembar kulit lumpia
• 1 sendok makan tepung terigu protein sedang dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk perekat
• minyak untuk menggoreng
2. Bahan isi:
• 200 gram apel, dipotong korek api
• 100 gram gula pasir
• 100 ml air
• 2 butir cengkeh
• 2 cm kayumanis
• 1 sendok makan margarin
• 25 gram kismis, dibelah dua
• 50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar

Cara Pengolahan :

1. Isi: gosongkan gula pasir. Masukkan air, cengkeh, dan kayumanis. Aduk sampai gula larut. Masukkan apel dan margarin. Masak sampai kental. Tambahkan kismis dan kacang tanah. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
2. Ambil selembar kulit lumpia. Beri isi. Gulung. Rekatkan kiri kanannya dengan larutan tepung terigu.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 10 buah

PROMOTED CONTENT