SATE AYAM KUNING

sate ayam kuning

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 3 potong paha atas bawah (500 gram), diambil dagingnya, dipotong-potong
• 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris
• 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, dilarutkan
2. Bumbu halus:
• 1 sendok makan minyak
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh jintan
• 2 cm kunyit
• 2 cm lengkuas
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

1. Lumuri ayam dengan bumbu halus, daun jeruk, dan air asam. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
2. Tusukkan ke tusuk sate. Bakar sambil dibolak-balik di atas api sampai matang sambil dibolak-balik di atas api sampai matang sambil dioles sisa bumbu.

Untuk 21 tusuk

PROMOTED CONTENT