KERIPIK KEJU AYAM

keripik keju ayam

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung maizena
• 100 gram keju cheddar parut
• 25 gram margarin
• 2 butir telur, dikocok lepas
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata semua bahan asal bergumpal.
2. Giling adonan di gilingan mi. Mulailah dari ukuran gilingan terbesar. Setelah 2 –3 kali giling, kurangi ukurannya. Giling kembali. Kecilkan lagi ukurannya. Giling lagi 2 –3 kali. Kecilkan lagi ukuran gilignannya Begitu seterusnya hingga ketebalan nomor 4.
3. Potong 3x7 cm. Kerat bagian tengahnya. Masukkan satu sisi ke dalam.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
5. Sajikan dengan taburan bubuk keju.

Untuk 325 gram

PROMOTED CONTENT