Panaskan oven dengan suhu 190 derajat celsius. Ayak tepung, soda kue, baking powder, garam, dan kayumanis. Tambahkan brown sugar dan almon cincang. Aduk rata.
Masukkan telur dan pisang. kocok sampai rata saja.
Tambahkan wortel dan minyak. Aduk rata.
Tuang ke loyang loaf 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas. Oven 1 jam sampai matang. Angkat. Dinginkan.
Kocok bahan topping sampai lembut. Oles ke kue. Potong-potong lalu sajikan.
KOMENTAR