KUE BAWANG TERASI

kue bawang terasi

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 30 gram tepung kanji
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 3 butir bawang putih, dicincang halus
• 1/4 sendok teh soda kue
• 1 butir telur
• 1 1/2 sendok makan santan
• 1/2 sendok teh garam
• 1 1/2 sendok teh bumbu penyedap instan rasa terasi
• 1 sendok makan kucai, diiris halus lalu diperas
• minyak untuk menggoreng

Cara Pengolahan :

1. Aduk rata semua bahan sampai berbutir-butir. Gumpalkan.
2. Ambil sedikit adonan. Giling tipis dengan gilingan mi ukuran paling besar. Lakukan 2-3 kali. Giling kembali dengan ukuran yang lebih kecil. Lakukan 2-3 kali. Lakukan hal yang sama sampai pada ketebalan yang dikehendaki. Potong-potong.
3. Goreng dalam minyak panas sampai renyah di atas api sedang.

Untuk 280 gram

PROMOTED CONTENT