BAEBA

baeba

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 5 butir telur
• 175 gram gula merah, disisir
• 150 gram tepung beras
• 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1/8 sendok teh garam
2. Sirup:
• 200 gram gula merah
• 200 ml air
• 1 lembar daun pandan
• 1 cm kayumanis

Cara Pengolahan :

1. Panaskan kukusan.
2. Kocok telur gula dan merah sampai mengembang.
3. Tambahkan tepung beras sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan santan dan garam, aduk perlahan. Tuang ke loyang yang dioles minyak goreng dan dialas daun pisang. Kukus 35 menit sampai matang dengan api sedang.
5. Rebus bahan sirup sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Rebus sampai mengental.
6. Potong kue persegi 2 cm. Siram sirup lalu sajikan.

Untuk 16 potong

PROMOTED CONTENT