KUE KACANG BINTIK HITAM

kue kacang bintik hitam

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 900 gram tepung terigu protein sedang
• 900 gram kacang tanah, kupas, di sangrai sampai matang lalu dihaluskan
• 520 ml minyak goreng
• 400 gram tepung gula
• 6 sendok makan wijen hitam, disangrai

Cara Pengolahan :

1. Ayak tepung terigu. Tambahkan kacang tanah halus.
2. Aduk rata minyak goreng dan tepung gula.
3. Tuang ke dalam campuran tepung dan kacang. Aduk rata.
4. Tambahkan wijen hitam. Aduk hingga rata.
5. Ambil sejumput adonan lalu gulung dengan pkastik sambil ditekan-tekan hingga padat. Potong-potong sambil dipadatkan kembali. Tata kue di loyang kue kering.
6. Oven sampai kering. Setelah dingin, masukkan ke dalam stoples.

Untuk 2 kilogram (8 bungkus)

PROMOTED CONTENT