KEMBANG TAHU GORENG

kembang tahu goreng

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
• 17 lembar kulit pangsit
2. Bahan isi:
• 300 gram tahu, dilumatkan
• 100 gram udang giling
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 50 gram bengkuang, dipotong kubus kecil
• 2 sendok makan tepung kanji
• 1 putih telur
• 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1 1/2 sendok teh kecap ikan
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

1. Aduk semua bahan isi hingga rata. Sisihkan.
2. Siapkan cetakan kue mangkuk, oles minyak. Masukkan selembar kulit pangsit ke dalamnya seperti bentuk siomay. Isi dengan adonan isi. Lakukan sampai adonan habis.
3. Kukus siomay 30 menit. Angkat. Dinginkan.
4. Goreng siomay yang telah dikukus sampai kuning kecokelatan. Siap disajikan.

Hasil 17 buah

PROMOTED CONTENT