TUMIS KATUK DAN JAGUNG

tumis katuk dan jagung

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2. Bahan:
• 1 ikat daun katuk, dipetiki
• 100 gram jagung manis pipil
• 50 gram keputren, dipotong serong
• 6 butir bawang merah, diiris tipis
• 3 buah cabai merah keriting, diiris 1 cm
• 3 buah cabai rawit merah, diriis 1 cm
• 1 lembar daun salam
• 1 buah tomat merah, dipotong kotak
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 100 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan daun salam sampai harum.
2. Tambahkan jagung, keputren, dan tomat. Aduk rata. Masak sampai setengah layu. Masukkan daun katuk, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

Untuk 3 porsi

PROMOTED CONTENT