Toping, aduk rata bahan toping sampai berbutir kasar. Dinginkan dalam lemari es.
Aduk rata bahan biang. Diamkan 15 menit.
Kocok margarin dan gula pasir 7 menit sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata. Masukkan biang. Kocok rata.
Tambahkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan nanas parut dan santan kental instan. Masukkan chocolate chips dan potongan nanas. Aduk rata.
Tuang di cup kertas kotak yg tebal. Tabur bahan taburan.
Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
KOMENTAR