CHEESE AND COCONUT COOKIES

cheese and coconut cookies

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 75 gram mentega tawar dingin
• 75 gram margarin
• 100 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 1 kuning telur
• 1/2 sendok makan krim kental
• 225 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram maizena
• 100 gram keju cheedar parut, angin-anginkan
• 50 gram kelapa kering, untuk taburan

Cara membuat:

1. Kocok mentega tawar dingin, margarin, gula tepung, dan garam 30 detik.
2. Tambahkan kuning telur dan krim kental. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
4. Tambahkan keju parut. Aduk rata.
5. Ambil sedikit adonan. Bentuk oval.
6. Gulingkan di atas kelapa. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
7. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 40 menit sampai matang.

Untuk 480 gram

PROMOTED CONTENT