AYAM BALUT TEPUNG

ayam balut tepung

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2. Bahan:
• 500 gram paha bawah ayam
• 1 sendok teh asam jawa
• 1/2 sendok makan garam
• 150 ml air
• 150 gram tepung terigu
• 150 gram tepung bumbu serbaguna
• 3 butir telur, kocok lepas
• minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Rebus ayam. Masukan asam jawa dan garam. Rebus 15 menit. Angkat dan tiriskan.
2. Masukan ayam ke kocokan telur. Gulingkan ke campuran tepung terigu dan tepung bumbu. Ulangi 2 kali lagi. Diamkan 15 menit supaya rasa bumbunya meresap.
3. Siapkan penggorengan dengan api kecil. Goreng sampai matang dan kecoklatan.

Untuk 7 buah

PROMOTED CONTENT