Weekend Makin Seru Kalau Kita Buat Lapis Marble Kopi

Akhir pekan waktu yang paling tepat untuk menyajikan kue yang lembut dan disukai keluarga. Tidak perlu membelinya di toko kue. Buat saja sendiri dengan resep Lapis Marble Kopi ini. Dijamin menyenangk

Durasi 60 menit

24 Potong Porsi

Ingredients

1. Bahan i:
• 180 gram tepung terigu protein rendah
• 1/4 sendok teh baking powder
• 45 gram gula pasir halus
• 90 gram minyak goreng
• 100 ml susu cair
• 2 sendok makan air kopi (dari 2 sendok teh kopi instan dan 1 sendok makan air panas)
• 1/4 sendok teh esens kopi
• 6 buah kuning telur
• 6 buah putih telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh cream of tartar
• 75 gram gula pasir
2. Bahan ii:
• 75 gram tepung terigu protein rendah
• 25 gram gula pasir halus
• 45 gram minyak goreng
• 50 ml susu cair
• 3 buah kuning telur
• 3 buah putih telur
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh cream of tartar
• 40 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh pasta cokelat
3. Bahan olesan (aduk rata: )
• 100 gram buttercream
• 100 gram selai cokelat

Cara Membuat Lapis Marble Kopi:

1. Bahan I: Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan gula pasir halus. Aduk rata.

2. Campur minyak goreng, susu cair, air kopi, dan esens kopi. Aduk rata.

3. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.

4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

5. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.

6. Tuang adonan di 2 loyang 22x22x3 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.

7. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius hingga matang.

8. Bahan II: buat dengan cara yang sama. Tapi ambil 100 gram adonan lalu beri cokelat pasta. Tuang ditengah adonan putih aduk sekali. Tuang sambil digoyang-goyang.

9. Ambil selembar cake kopi oles dengan campuran butterream, letakkan adonan marble yang sudah dibuang kulit atasnya. Oles lagi dengan campuran buttercream. Tutup dengan cake kopi.

Untuk mendapatkan buku-buku resep pilihan Sedap Saji, kunjungi juga: Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca juga: Brownies Kukus Keju Stroberi ini Pasti Jadi Resep Cake Andalan Keluarga )

(Baca juga: Cokelat Oreo Puding Cake, Dessert yang Pasti Jadi Favorit Keluarga)

(Baca juga: Membuat Brownis Enggak Perlu Repot Kalau ada Resep Jitu Brownis Kukus Ini)

(Baca juga: Agar Brownies Kukus Empuk dan Tidak Bantat, Ini Dia Cara Mengukus yang Benar)

(Baca juga: Konsumsi Madu Sebelum Berhubungan Intim dan Rasakan Khasiatnya!)

PROMOTED CONTENT