NASI PANGGANG

nasi panggang

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 600 gram nasi putih
• 2 butir telur
• 1/2 buah bawang bombay, iris panjang, tumis dengan 1 sendok makan minyak hingga harum
• 200 gram daging sukiyaki
• 1 sendok teh kecap kikoman
• 3 sendok makan teriyaki sauce
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 50 gram kacang polong
• 400 ml air kaldu sapi
2. Taburan:
• 1 sendok teh wijen sangrai
• 1 batang daun bawang, iris halus

Cara membuat:

1. Rendam daging sukiyaki bersama kecap kikoman, teriyaki sauce, minyak wijen, garam, merica bubuk dan gula pasir. Diamkan 15 menit hingga meresap.
2. Letakan nasi diatas claypot.  Buat sedikit lubang pecahkan telur diatasnya. Tata tumisan bawang bombay, daging sukiyaki dan bumbu perendamnya, dan kacang polong. Tuang air kaldu.
3. Masak dengan api kecil sambil ditutup hingga air meresap dan telur matang. Sajikan dengan taburan. 

Untuk 3 porsi

PROMOTED CONTENT