KAKAP GORENG BUMBU NGOHIONG

kakap goreng bumbu ngohiong

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 250 gram kakap fillet, potong-potong
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 3/4 sendok teh bumbu ngohiong
• 1/4 sendok teh cabai bubuk
• minyak untuk menggoreng
2. Bahan pelapis:
• 75 gram tepung panir kasar
• 2 butir telur, kocok lepas

Cara membuat:

1. Lumuri kakap dengan air jeruk lemon, garam, merica bubuk, bumbu ngohiong, dan cabai bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Untuk 4 porsi

PROMOTED CONTENT