BAEBA

baeba

Durasi menit

Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 5 butir telur
• 150 gram gula merah, disisir
• 150 gram tepung beras
• 100 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
• 1/4 sendok teh garam
2. Sirup:
• 250 gram gula merah
• 200 ml air
• 1 lembar daun pandan
• 2 cm kayumanis

Cara membuat:

1. Panaskan kukusan.
2. Kocok  telur dan gula merah sampai mengembang.
3. Tambahkan tepung beras sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan santan dan garam. Aduk perlahan. Tuang ke loyang kotak 22x22x7cm yang dioles minyak goreng dan dialas daun pisang. Kukus di ataSs api sedang 35 menit sampai matang .
5. Rebus bahan sirup sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Rebus sampai mengental.
6. Potong kue persegi 2 cm. Siram sirup. Sajikan.

Untuk 10 porsi

PROMOTED CONTENT