Kocok mentega, margarin, dan gula pasir sampai lembut. Masukkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
Masukkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, almond bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok peralahan. Tambahkan chocolate chip. Aduk rata.
Tuang di loyang di muffin pendek lebar yang dioles margarin
Oven menggunakan api bawah dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit sampai matang.
Ganache, panaskan krim. Masukkan potongan cokelat. Aduk sampai larut. Dinginkan dalam lemari es.
Kocok ganache sampai lembut. Masukkan dalam plastik segitiga.
Hiasan, celup marsmallow dalam cokelat leleh beberapa kali. Dinginkan. Potong menjadi 2 bagian.
Semprot cake dengan ganache hias dengan marsmallow. Dinginkan.
KOMENTAR